Rafaelo cheesecake s rumovými guličkami??? ?Bezlepkový Korpus 175g kokosovej múky 1 vajíčko Štipka soli 40g kokosového cukru 90g masla Plnka 500g jemného tvarohu 500 g mascarpone 200g kyslej smotany 4 vajcia 200g bielej belgickej čoko 2PL kokosu Postup Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min. Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, čokoládu roztopíme nad parou a keď mierne vychladne pridáme ju k plnke, vajcia primiešame ku krémovej hmote po jednom. Pridáme kokos. Plnku nalejeme na korpus a dame do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, cheese posypeme kokosom a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Ozdobíme podľa fantázie, ja mám najradšej k Rafaelu rumové guličky a citrón. Dobrú chuť ?