Truffles cheesecake zo 70% belgickej čokolády? A tu je sľúbený Recept ? Korpus 175g špaldovej múky 2 PL holandského kakaa 1 vajíčko Štipka soli 40g trstinoveho cukru 90g masla Plnka 700g jemného tvarohu 500 g mascarpone 200g kyslej smotany 4 vajcia 200g 70% belgickej čoko 160g trstinového cukru 2PL kakaa na posypanie Postup Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min. Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, čokoládu roztopíme nad parou a keď mierne vychladne pridáme ju k plnke, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Plnku nalejeme na korpus a dame do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, chees bohato posypeme holandským kakaom a následne dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Dobrú chuť ?