Oreo cheesecake Korpus 175g špaldovej múky 2 PL holandského kakaa 1 vajíčko Štipka soli 40g práškového cukru alebo agáve sirup 3 PL 90g masla Plnka 700g jemného tvarohu 500 g mascarpone 200g kyslej smotany 4 vajcia 12 kusov Oreo 160g práškového cukru Postup Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min. Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Plnku nalejeme na korpus -polovičku, po okraji poukladáme Oreo a zalejeme druhou polovicou krému, dáme do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, chees posypeme rozdrvenými Oreo keksíkmi a následne dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Dobrú chuť ?