Vláčný cuketový perník ❤️ Další recepty najdete na IG @miniefit 🎀 Recept: •250g hladké špaldové mouky •100g oblíbené sladidlo (med/třtinový cukr/erythrit) •1 vanilkový cukr •20g holandského kakaa •10g skořice •300g na jemno strouhané cukety (oloupané, zbavené semínek) - vodu z cukety nevymačkávat! •2 vejce •50g oleje •250ml mléka •80g jemně mleté vlašské ořechy/ nebo jiné ořechy dle chuti •1 kypřicí prášek do perníku •lžíce rumu •kůra z jednoho citronu 🎀Na dokončení: •marmeláda/povidla dle chuti •poleva z čokolády, nebo strouhaná čoko 🎀Postup: ➡️Formu vyložíme pečicím papírem, nebo potřeme olejem a vysypeme moukou, troubu rozpálíme na 170 stupňů. ➡️Smícháme všechny tekuté suroviny a postupně přidáváme sypké - dobře promícháme. ➡️Těsto nalijeme do formy/plech a pečeme cca 40-50 minut - až těsto nebude lepit na špejli. Po vychladnutí natřeme podle chuti marmeládou a potřeme čoko polevou.