Tvarohová štola ❤️🎄❄️ - IG @miniefit Letos jsem ji chtěla vylepšit, tak jsem jednu upekla s lískovými ořechy, čokoládou polevou s rumem a perníkovým kořením a je opravdu luxusní😍👌. A klasická je se sušený ovocem a cukrovo-máslovou krustičkou. Čokoládovou doporučuji sníst hned a klasickou můžete zabalit do alobalu a nechat 1-2 týdny v chladu uležet, jak se to podle tradice má dělat😊. Vyzkoušejte a napište mi, jak Vám chutnala, recept je velmi snadný a s těstem se krásně pracuje😍. ❄️Recept na 2 štoly: •500g hladké špaldové mouky •150g oblíbené sladidlo (xylitol, třtinový cukr) •150g změklého másla •2 střední vejce •1 tvaroh v alobalu (tučný, nebo polotučný) •100g sušeného ovoce dle chuti - kandované ovoce, rozinky, sušené brusinky •50g mandle + 50g lískové ořechy (sekané, plátky..) •50g nasekané čokolády •kůra z jednoho bio citronu •2 lžíce rumu •vanilková pasta/aroma •1 prášek do pečiva •špetka soli 📌doporučení: vyndejte minimálně 2h před pečením z lednice máslo, tvaroh a vejce, pokojová teplota zajistí, že se těsto povede. ❄️Na dokončení: klasická štola: •30g másla •lžíce rumu •40g moučkového cukru čokoládová štola: •50g čokolády •1 lžíce mléka/smetany •1 lžíce rumu •1 lžička perníkového koření/skořice ❄️Postup: ➡️Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, máslo, tvaroh, kypřicí prášek, vanilku, rum, citr. kůru a sůl. ➡️Těsto rozdělíme na 2 poloviny - do jedné vmícháme mandle a 1/2 sušeného ovoce a do druhé čokoládu, lískáče a zbytek ovoce. ➡️Těsto vytvarujeme do tvaru štoly. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem, ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 40-50 minut. ➡️Prvních 30 min peču zakryté alobalem a pak dopeču dozlatova- špejlí zkontroluju, zda těsto nelepí. ➡️Po upečení jednu štolu potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a zasypeme moučkovým cukrem, druhou po vychladnutí čoko polevou - čokoládu v mikrovlnce rozpustíme se lžíci smetany a přidáme rum a perník. koření.