Šťavnaté cuketové brownies s krémovou čoko polevou ❤️ Další zdravé recepty najdete na mém IG @miniefit ? Recept na klasický plech 35x40cm: •200g hladké špaldové mouky •100g oblíbené sladidlo (med/třtinový cukr/erythrit) •1 vanilkový cukr •50g holandského kakaa •200g na jemno strouhané cukety (oloupané, zbavené semínek) - odpovídá 1 střední cuketě •2 vejce •2 banány •100ml mléka •150g bílý jogurt/kefír •1 kypřicí prášek •špetka skořice •špetka soli ? Poleva: •130 ml smetany ke šlehání •100g vysokoprocentní čokolády (min. 70%) ?Postup: Plech vyložíme pečicím papírem, troubu rozpálíme na 180 stupňů. Smícháme všechny tekuté suroviny (vodu z cukety nevymačkáváme!), banány rozmačkáme, ve druhé míse, smícháme zbytek všech sypkých surovin a spojíme s tekutou směsí a promícháme. Nalijeme na plech a pečeme cca 30 minut - až těsto nebude lepit na špejli. Po vychladnutí natřeme vychladlou polevou, kterou připravíme tak, že čokoládu naláme na kostičky a na mírném plameni rozpustíme ve smetaně. Necháme uležet v ledničce do druhého dne - poleva pěkně ztuhne, ale při krájení se nebude lámat :).