Šťavnaté cuketové brownies s krémovou čoko polevou 🤎
Další recepty najdete na IG @miniefit
🎀 Recept na středně velký plech cca 35x25cm:
•200g hladké špaldové mouky
•100g oblíbené sladidlo (med/třtinový cukr/erythrit)
•1 vanilkový cukr
•50g holandského kakaa
•200g najemno strouhané cukety
(oloupané, zbavené semínek) - odpovídá 1 střední cuketě
•2 vejce
•200g jablečného pyré nebo 2 banány
•100ml mléka
•150g bílý jogurt/kefír
•1 kypřicí prášek
•špetka skořice
•špetka soli
🎀 Poleva:
•125 ml smetany ke šlehání
•100g hořké čokolády
🎀Postup:
➡️Plech vyložíme pečicím papírem a troubu rozpálíme na 180 stupňů.
➡️Smícháme všechny tekuté suroviny (vodu z cukety nevymačkáváme!) a postupně přidáme všechny sypké suroviny - dobře promícháme.
➡️Nalijeme na plech a pečeme cca 30 minut - až těsto nebude lepit na špejli.
➡️Po vychladnutí natřeme polevou, kterou připravíme tak, že čokoládu naláme na kostičky a na mírném plameni rozpustíme ve smetaně.
➡️Necháme uležet v ledničce několik hodin, nejlépe přes noc.
📌100g - 202 kcal
B- 5g, T-9g, S-23g
Hodnotenia
