Pokud jste přes týden, odkázáni na krabičkování jako já, mám pro Vás super tip na rychlí oběd, který chutná i největším odpůrcům tofu!???? Recept na 2 porce lepkavého tofu:
•1 balení 200g tofu( muže být uzené)
•2 lžíce škrobu
•2 lžíce oleje
•sezamová semínka na posyp
Marináda: •50ml tmavé sójové omáčky •lžička hořčice •lžička citr. šťávy •3 lžičky medu/třtin.cukru •2 stroužky česneku •špetka mletého zázvoru •chilli podle chuti
Postup: tofu důkladně vysušíme ubrouskem, nakrájíme na kostky, obalíme ve škrobu a osmahneme na rozpálené pánvi na oleji - dokud nebude křupavé. Všechny přísady na marinádu smícháme a nalejeme na tofu, chvíli povaříme dokud omáčka nezhoustne. Podáváme třeba s jasmínovou rýží a zeleninou?