Total rating: 5.0
25.04.2021
Maxi cookie s čokoládovou náplní 🍪🤎 Tak tohle chutná opravdu dokonale - skvělé sušenkové těsto, na povrchu křupavá, uvnitř měkoučká a dokonalá bohatá náplň!😍 Navíc když přidáte do těsta protein, obsahuje i slušnou dávku bílkovin 💪🏻. Klasická plněná sušenka obsahuje na porci 50g kolem 250 kcal, ta moje jen 150 kcal - B:5,5g, T:6g, S:18g 👌 Váží něco málo přes kilo😃 A určitě udělá radost i dětem a milovníkům sušenek😍👏 🎀 Recept: 🍪Těsto: •300g hladká špaldová mouka •50g ovesné vločky •30g proteinu karamel,vanilka.. -možno nahradit moukou •50g bílý jogurt/skyr •50g másla pokojové teploty •50g ořechového másla( arašídové, lískové..) -pokud nemáte dejte 100g klasické máslo •3 střední vejce •50g sladidlo (xylitol, třtinový cukr..) •1/2 balení prášku do pečiva •vanilkové aroma 🍪Náplň: •1 balení čoko pudinkový prášek •200 ml mléka •50g hořká čokoláda •30g sladidlo (xylitol, třtinový cukr..) 🍪Na dokončení: •50g čokopecičky měla jsem 60% kakaa od @aktin nebo čokoláda nakrájená na kostičky 🎀Postup: ➡️Z pudinkového prášku, mléka a sladidla uvaříme hustý pudink - odstavíme z plotny, přidáme čoko, důkladně promícháme a necháme vychladnout. ➡️Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme lehce lepivé těsto, dáme odpočinout do lednice na 30 minut. ➡️Plech vysteleme pečicím papírem a těsto rozdělíme na 2 části. ➡️První část těsta dáme na plech a rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme placku o průměru 25 cm. ➡️Na placku dáme náplň a rozetřeme - 2 cm od kraje necháme nepotřené. ➡️Do zbytku těsta zamícháme čokopecičky, mezi rukama uděláme placku a položíme na náplň. ➡️Namočíme si ruce do studené vody a těsto rukama rozprostřeme - volné okraje těsta přetahujeme nožem směrem nahoru a dobře spojíme s vrchním těstem, aby byla náplň celá zakrytá - jak na to najdete v albu na mém IG @miniefit ➡️Nakonec si opět namočíme ruce do studené vody a povrch sušenky uhladíme - můžeme ještě posypat čoko. ➡️Troubu rozpálíme na 170 stupňů a pečeme cca 25 minut do zlatova.
36
1
0
0
0
SIMILAR POSTS