Mandlovo-jogurtové muffiny s ovocem a bílou čokoládou ❤️
Další recepty najdete na IG @miniefit
🎀 Recept na 12ks:
Těsto:
•100g hladká špaldová mouka
•100g mandlová mouka/jemně mleté mandle
•50g ovesné vločky
•50g oblíbeného sladidla (erythritol/třtinový cukr..)
•100ml kefíru/bílého jogurtu
•100ml mléka (mandlové/klasik)
•2 vejce
• 1 kypřicí prášek
•50g nasekané bílé čokolády
•150-200g drobného ovoce (čerstvé/mražené - maliny, borůvky..)
🎀Postup:
➡️Všechny suroviny na těsto (kromě ovoce a čokolády) dáme do misky a metličkou dobře promícháme.
➡️Nakonec jemně vmícháme ovoce a čokoládu (můžeme si odložit trochu ovoce a čokolády a ještě muffiny posypat).
➡️Formu na muffiny vyložíme košíčky (silikonové/papírové) a naplníme těstem 1 cm pod okraj - pečeme na 180° stupňů cca 25 minut do zlatova.
Hodnotenia
