Kokosové řezy🥥 Vláčné, šťavnaté a rychle hotové. Další recepty najdete na IG @miniefit 🎀 Recept na formu 30x30cm: Těsto •300g hladká špaldová mouka •50g oblíbené sladidlo (erythritol, třtinový cukr..) •30g protein kokos/vanilka -nebo 1 balení pudink. prášku •3 vejce •50g kokosový olej/máslo - rozpuštěné a vychladlé •100g bílý jogurt/kefír •1/2 plechovky - 200ml kokosové mléko light/klasik •1 kypřicí prášek 🎀 Posypka: •50g kokosový/třtinový cukr •50g kokosové chipsy/strouhaný kokos 🎀 Na polití: •1/2 plechovky - 200ml kokosové mléko light/klasik 🎀Postup: 📌Před pečením musí mít všechny suroviny pokojovou teplotu. ➡️Kokosové mléko přelijeme do misky a metlou, nebo ponorným mixérem prošleháme do hladké tekutiny - půlku použijeme do těsta a druhou si dáme stranou. ➡️Všechny suroviny na těsto smícháme a prošleháme, poté přendáme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme kokosovým cukrem s kokosem. ➡️Pečeme v rozpálené troubě na 180° cca 30 min. do zezlátnutí. ➡️Po vyndání z trouby horkou buchtu ihned rovnoměrně polijeme druhou půlkou kokos. mléka a necháme vsáknout. ➡️Můžeme podávat ozdobené zakysanou smetanou a ovocem.