Jarní bramborový salát.
Další recepty najdete na mém instagramu @miniefit
🎀 Recept na 4 porce:
•1kg salátové brambory typ A
•1 střední červená cibule
•2 jarní cibulky/hrst pažitky/kudrnky
•5ks ředkviček
•150g zakysaná smetana
•1 lžíce hořčice
•1 lžíce majonéza
•1 vrchovatá lžička moučkový cukr
•1 zarovnaná lžička soli
•1 lžíce láku z okurek/lžička citr. šťávy
•pepř dle chuti
🎀Postup:
➡️Brambory uvaříme ve slupce ideálně den předem.
➡️Oloupeme je, nakrájíme na menší čtvrtky, přidáme k nim zakysanou smetanu, hořčici, majonézu, cukr, sůl, pepř a lák z okurek.
➡️Červenou cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, uvaříme si v konvici trochu horké vody a cibuli spaříme, aby nebyla tak štiplavá - přebytečnou vodu z ní vymačkáme.
➡️Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, bylinky nasekáme nadrobno a přidáme k bramborám.
➡️Celou směs dobře promícháme a necháme v lednici odležet - nejlépe přes noc.
Hodnotenia
