Fit kokosové donutky ala raffaello :) Jsou pečené, ale nemusíte se bát, že by byly suché - jsou krásně měkké a vláčné.
Více zdravých receptů najdete na mém IG @miniefit :)
Recept na 12ks:
?Těsto:
•75g hladké špaldové mouky
•75g kokosové mouky
•30g proteinu (vanilka/kokos/bílá čoko)
•30g mandlového másla/kokos olej
•125g tvaroh polotučný
•1 vejce
•30g erythrit
•1 vanilkový cukr
•300ml mandlového mléka
•lžička prášku do pečiva
?Navrch:
•80g bílé čokolády
•kokosové chipsy, strouhaný kokos
?Postup:
Formu na donuty lehce vytřeme olejem a rozpálíme troubu na 180 stupňů.
Všechny přísady a těsto smícháme a vyšleháme ručním mixérem do hladkého těsta.
Lžičkou nanaseme těsto do formy a sklepneme, aby se těsto rovnoměrně rozlilo - já mám formu na 6ks, pekla jsem tedy na dvě várky.
Pečeme 15-18 minut, po vychladnutí namáčíme do rozpuštěné bílé čokolády a posypeme kokosem :)
nutriční hodnoty na 1ks: 133kcal
B:7g, T:5,5g, S:15g
Hodnotenia
