Rizoto z pečenej cvikly🍚 Recept: ✒️80g ryže ✒️100g cvikly ✒️20g póru ✒️1 lyžička mletých mandlí ✒️1 lyžica tvrdého syra ✒️1 strúčik cesnaku ✒️maslo ✒️olivový olej ✒️mlieko ✒️soľ ✒️čierne korenie mleté Postup: ✒️Cviklu si očistíme a nakrájame. Preložíme na papier na pečenie. ✒️Posypeme čiernym korením a pokvapkáme olejom. Pridáme cesnak, ktorý si prekrojíme na polovicu. ✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/30 minút do mäkka. ✒️Medzitým si na oleji speníme pór. Pridáme prepláchnutú ryžu a soľ. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Podľa potreby vodu dolejeme. ✒️Upečenú cviklu a cesnak si dáme do mixéra. Pridáme asi 2 lyžice mlieka a vymixujeme. ✒️Pridáme to k ryži a zamiešame. Ďalej pridáme plátok masla, mleté mandle a syr. Necháme rozpustiť, premiešame a odstavíme. ✒️Podľa chuti dokoreníme. Dobrú chuť! #babyfood #food #dnesjem #cvikla #rizoto