Johôdkový cheesecake ? v našej dvojčlennej rodinke máme najradšej tento koláčik
Recept:
?150g maslových sušienok (z Lidla)
?90g masla Plnka:
?500g odtučneného tvarohu
?200ml kyslej smotany
?120g cukru
?2PL hladnej múky
?1 vajíčko
?pár kvapiek vanilkovej arómy
Johodová poleva:
?jahody
?pól balíka želatíny v prášku
?1 lyžica trstinového cukru
Postup: Sušienky rozdrvíme a rozmiešame s maslom izbovej teploty. Cesto utľapkáme lyžičkou na spodok formy (24-28cm) vystlanej papierom na pečenie. Všetky suroviny na plnku zmiešame a vylejeme do formy. Formu pár krát pobúchame, aby zmizli vzduchové bublinky. Pečieme v rúre na 150-160 °C cca 35 min. (záleží od rúry). Po dopečení necháme cheesecake v otvorenej rúre ešte pól hodinu (aby nepopraskal). Keď je cheesecake vychladnutý, vylejeme naň jahody ktoré sme rozmixovali s cukrom a želatínou a dáme stuhnúť do chladničky.
Hodnotenia
