Dnešný obed ?? -400g ryže -1 brokolica Uvaríme si ryžu podľa návodu. Brokolicu som varila v osolenej vode približne 7 minút, následne som odliala vodu a nechala odparit. Brokolicu som ešte jemne opeikla 5 minút na panvici(na väčšej, zmiešame s marinivanym tofu) - tofu (400g) ▪️2 strúčiky cesnaku ▪️Malý kúsok zázvoru ▪️2pl sójovej omáčky ▪️Štipka Chili ?️ ▪️3pl sezamu ▪️2pl olivového oleja ▪️3pl bez glutenovej strúhanky ▪️Soľ a korenie Zabalime tofu do papierovej rolky a vytlačíme aby sme sa zbavili prebytočnej vody. Nakrájame na kocky. Ošúpeme cesnak, ktorý následne pretlačíme a nastrúhame zázvor. Zmiešame sójovú omáčku, cesnak, Chili a zázvor v miske s tofu a necháme marinovať aspoň 2h(alebo cez noc). Zmiešame sezam so strúhankou v hlbokom tanieri a obalujeme ním marinované tofu. Opekáme na panvici do zlatista. Zmiešame s brokolicou dosolíme a dokorenime podľa chuti. Omáčka ▪️3pl tahini ▪️1pl arasidoveho masla ▪️1pl sójovej omáčky ▪️5pl vody ▪️1 strúčik cesnaku (pretlačený) ▪️Trocha strúhaného zázvoru ▪️Trocha limetkovej šťavy Všetko zmiešame dokopy. Dozdobime arasidmi, sezamom a jarnou cibuľkou ?