Tieto čokoládové Crinkles patria medzi moje obľúbené Vianočné pečivo. Tak som rada, že už prišiel ich čas ?? vyskúšajte ?
Recept:
50 g masla
220 g čokolády 70%
2 vajcia
100 g práškového cukru
2 vanilkové cukre
210 g hladkej múky
1/2 prášku do pečiva
50 g práškového cukru na obaľovanie
Pernikové korenie
Nad parou si rozpustíme čokoládu s maslom.V miske si vyšľaháme vajcia s cukrom a s vanilkovým cukrom so peny.Potom pridáme mierne vychladnutú čokoládu a postupne vmiešame múku s práškom do pečiva.Zmes prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky odpočívať na 2 hodiny. Po 2 hodinách zo zmesi formujeme guličky o veľkosti vlašského orecha, ktoré obalime v cukre. Guličky poukladame na plech a pečieme na 170stupnov asi 8 minút
Hodnotenia
