Kysnutý jablkový koláč ??
Recept:
0,5 kg múky
250 ml mlieka
7 g kvasníc
40 g masla
30 ml oleja
70 g cukru
štipka soli
1 vajíčko
škorica
5 jabĺk
Z trocha muky cukru kvasníc a vlažného mlieka si spravíme kvasok. Necháme na teplom mieste vykysnut. Pridáme zvyšok muky olej a vajíčko a vypracujeme hladké cesto ktoré necháme kysnut. Zatiaľ si očistíme jablka, nakrájame na menšie kúsky. Vykysnute cesto rozvalkame a presunieme do formy alebo plechu. Poukladame na vrch jablka a necháme ešte podkysnut. Pred pečením posypeme škoricou a polejeme rozpustenym maslom. Pecieme 40-50 minút na 150 stupňov
Hodnotenia
