Gaštanový cheesecake ??? výborný jesenný dezert a veľmi jednoduchý! Recept:
Korpus: 250g maslových sušienok rozdrvime a zmiešame s rozpustenym 125g maslom. Natlačíme na spodok formy a dáme do trúby, 10 min na 180stupnov
Ďalej zmiešame
500g mascarpone
200g kyslej smotany
500g tvarohu
250g práškového cukru
250g gastanoveho Pyre
3 celé vajíčka
1 zltok
Štipka škorice a muskatoveho orieška
Poriadne všetko premiešame v kuchynskom robote, vylejeme na korpus a pečieme na 140stupnoch 80minut. Koláč necháme chladnut v trube. Po úplnom vychladnutí ho presunieme do chladničky na pár hodín ale kľudne aj celu noc. Na druhý deň polejeme čokoládovou ganache a dozdobime gaštanmi ??? dobrú chuť
Hodnotenia
