Niečo zdravé sladké na víkend, keď už počasie nič moc. ?????
Fazuľový čokobrownie s čučoriedkami
Suroviny:
1 plechovka červených fazúľ
3 bielky
1/2 šálky trstinového (iného) cukru
3PL kokosového oleja
3PL kakaa
1ČL perníkového korenia
1ČL PDP
1/2 pohára zamrznutých čučoriedok
+ čokoláda na polevu
Postup:
V mixéri dohladka rozmixujeme fazule s olejom. Pridáme kakaa, korenie, PDP a poriadne premiešame. Bielky vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne (už ručne!) primiešame kakaovú zmes. Opatrne primiešame ešte zamrznuté čučoriedky. Zmes vylejeme do formy vystlanej papierom an pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 40min.
Po vychladnutí polejeme čokoládou a podávame s čerstvým ovocím. Výborné aj na druhý deň vychladené. :)
Sladké zdravé maškrtenie.
Hodnotenia
