Mak a slivky ? najlepšia kombinácia. ?? A ešte ak je to zdravšia verzia, mňam. ? Tu nájdete recept. ⬇️. Cesto:
200g celozrnnej múky
80g práškového hnedý cukor
100g masla Ghee (ale môžete použiť aj iné maslo)
1 vajce
15g droždia
100ml mlieka
Plnka:
800g sliviek (vykôstkovaných a nakrájaných na menšie kúsky)
70g hnedého cukru (plus podľa chuti)
1/2 Zlatého klasu
250ml mlieka
Posýpka:
30g hnedého cukru
50g makovej múky
25g roztopeného masla
Postup:
Cesto vypracujeme ako kalsické kysnuté cesto. Necháme ho asi 30 minút odpočívať. Zatiaľ si môžeme pripraviť plnku a posýpku. Na plnku vo väčšej miske zmiešame najskôr cukor, Zlatý klas a mlieko. Potom pridáme už nakrájané slivky. Všetko poriadne premiešame.
Posýpku si pripravíme tiež jednoducho - zmiešame všetky suroviny a necháme trochu odležať, aby maslo ztuhlo.
Tak. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a dáme na plech. (Použite väčšiu tortovú formu alebo malý plech.) Na cesto vylejeme plnku a posypeme posýpkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C asi na 30 min.
Dobrú chuť! ;)
Hodnotenia
