🍯 Koláč s tvarohem a drobenkou 🍯
Forma o průměru 26 cm
• 300 g polohrubé mouky
• 200 g změklého másla
• 1 kypřící prášek
• 150 g cukr moučka
• 1 lžička skořice
• 50 g mletých vlašských ořechů
Krém:
• 500 g tvarohu ve vanočce
• 200 g zakysané smetany
• 50 g vanilkového pudinku
• 80 g cukr moučka
• 1 žloutek
• 1 lžička mleté vanilky
• 100 ml mléka - s citem
Formu si vymažu a troubu předehřeju na 180 stupňů.
Ingredience na drobenku smíchám rukou dohromady, testo by se správně mělo drolit.
Polovinu směsi vmačkám na dno formy a zbytek si nechám na posyp.
Na krém si smíchám tvaroh, smetanu, žloutek, cukr, vanilku, pudink a promíchám. Nakonec přidám trochu mléka. Prodavam postupně a hlidam konzistenci tvarohové směsi, neměla by byt až moc řídká !!
Krém vliju na korpus a krém posypu zbytkem drobenka.
Peču cca 30 - 35 minutek. Povrch bude lehce zlatavý a koláč by se měl uprostřed lehce třást.
Uchovávám nejlépe v lednici.
Hodnotenia
