Total rating: 4.6
19.03.2022
🍯 Koláč s tvarohem a drobenkou 🍯 Forma o průměru 26 cm • 300 g polohrubé mouky • 200 g změklého másla • 1 kypřící prášek • 150 g cukr moučka • 1 lžička skořice • 50 g mletých vlašských ořechů Krém: • 500 g tvarohu ve vanočce • 200 g zakysané smetany • 50 g vanilkového pudinku • 80 g cukr moučka • 1 žloutek • 1 lžička mleté vanilky • 100 ml mléka - s citem Formu si vymažu a troubu předehřeju na 180 stupňů. Ingredience na drobenku smíchám rukou dohromady, testo by se správně mělo drolit. Polovinu směsi vmačkám na dno formy a zbytek si nechám na posyp. Na krém si smíchám tvaroh, smetanu, žloutek, cukr, vanilku, pudink a promíchám. Nakonec přidám trochu mléka. Prodavam postupně a hlidam konzistenci tvarohové směsi, neměla by byt až moc řídká !! Krém vliju na korpus a krém posypu zbytkem drobenka. Peču cca 30 - 35 minutek. Povrch bude lehce zlatavý a koláč by se měl uprostřed lehce třást. Uchovávám nejlépe v lednici.
15
1
0
1
1