Total rating: 5.0
15.01.2022
Cinnamon Rolls✨ Toto špaldové kysnuté cesto je neskutočná topka, ktorá v kombinácii so škoricou vykúzli takéto dokonalé ráno🤍 ✨150ml mlieko ✨80g trstinový cukor ✨20g čerstvé drozdie - mlieko s cukrom ohreješ, pridáš droždie, zamiesaš a 5 min necháš odstáť. Medzitým zmiešaš: ✨290g hladkú špaldovú múku ✨100g celozrnnú špaldovú múku ✨lyžičku soli Do múky pridáš ✨2 žĺtka ✨50ml Acidka izbovej teploty (môžeme vynechať, a pridať len klasické mlieko) ✨pripravený kvások ✨ ✨70g rozpusteného 82%-ného masla Všetko spolu spracujeme, spracované cesto posypeme múkou a necháme cca 50min kysnúť na teplom mieste :) Plnka: ✨2pl škorice +✨4pl hnedého cukru +✨cca 70g roztopené maslo Cesto vyvaľkáme, potrieme rozpusteným maslom a posypeme škoricovou zmesou -rolujeme a krájame na približne 3cm hrubé slimačiky. Potreieme zvyšným maslom, posypeme škoricou a kým sa nám nahreje rúra necháme ešte 15 min podkysnuť, pečieme cca 20 min pri 180stupnoch😊
15
0
0
0
0