BROWNIES ?
350 g čokolády
250 g másla
3 velká vejce
250 g krupicového cukru
85 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
1. Troubu předehřejte na 170°. Formu vyložte papírem na pečení.
2. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu spolu s máslem. V druhé míse šlehejte vejce společně s cukrem, až je směs hustá a lesklá. Opatrně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu, prosijte mouku s práškem do pečiva a vše míchejte do hladka. Vlijte do formy a pečte 20-35 minut tak dlouho, až je povrch pevný na dotek a mírně suchý. Když píchnete špejlí do těsta, měly by na ní být vlhké drobečky, brownies musí zůstat vlhké a hutné.
Hodnotenia
