Poschodový kakaovo-banánový koláčik z červenej fazule ?
Potrebujeme:
•CESTO:
2 plechovky - červená fazuľa
4 ks - vajce
2 PL - med
2 PL - kokosový olej
1/2 šálky - rozmixované vločky
2 ČL - škorica
2 PL - kakao
1 ČL - prášok do pečiva
•PLNKA:
3 popučené banány
250 ml - kyslá pochúťková smotana
1 - tvaroh jemný odtučnený
1/2 šálky - strúhaný kokos
Med podľa chuti môže/nemusí ísť
POSTUP:
Vajíčka s medom a olejom rozmixujeme, potom pridáme prepláchnutú červenú fazuľu a rozmixujeme ponorným mixérom. Nakoniec pridáme kakao, škoricu,prášok do pečiva a vločky a ešte premiešame vareškou. Dáme na plech s papierom na pečenie a pečieme cca 17min. na 200 stupňov.
Plnku jednoducho vymiešame všetko spolu do hladka ?
Po vybratí a vychladnutí som cesto rozdelila na 3 pásy lebo som ho potom vrstvila do obdĺžnikovej formy. Orežeme okraje a prvý plát dáme do formy. Polejeme už vychladnutou silnou kávou a môžeme pridať plnku. Ak by ste chceli mať koláč ešte viac šťavnatý, tak cesto ešte potrite džemom. Takto vrstvíme až po vrch a poslednú vrstvu plnky ešte posypeme odrezkami z cesta, kakaom a škoricou.
Odporúčam vyskúšať. Koláčik je ľahký a vláčny. Fazuľu vôbec necítiť ? Výborný napríklad ku káve. Dobrú chuť ?☕️