Pečený čokoládový cheesecake ??? KORPUS? Kakaové sušienky/piškóty Maslo PLNKA? 250g mascarpone 500g jemný odtučnený tvaroh 3 vajíčka 80ml smotana na šľahanie 3 PL hladká múka Práškový cukor podľa chuti 2 PL kakao Pár kociek roztopenej čokolády POSTUP ? Rozmixované sušienky zmiešame s maslom a utlačíme na dno a boky tortovej formy. Pečieme asi 15 min. Medzitým zmiešame všetky suroviny potrebné na plnku. Keď korpus vychladne, nalejeme hmotu do formy a pečieme ešte cca 45 min na 170. Na spodok trúby som dala pekáč s vodou. Či už je cheesecake hotový spoznám tak, že trošku potrasiem s formou. Boky by mali byt tuhé a stred trošku trasľavý. Kým sa piekol koláč, pripravila som si polevu. Už som nemala čokoládu, tak som zmiešala smotanu (čo mi zostala) s kakaom a trochou práškového cukru. Keď sa všetko rozpustilo, pridala som do polevy trošku vody - poleva mi zhustla. Po upečení som cheesecake obliala polevou a nechala na noc stuhnúť v chladničke. Po vychladnutí som ho ešte dozdobila karamelovo-čokoládovými pralinkami. Výborný, nie veľmi sladký a ľahký dezert ku kávičke ☕️ Dobrú chuť ?