Zdravší Černicový koláč ?
Toto bola víkendová mlska ✌️Chcela som využiť černice, ktoré som dostala tak som vymyslela jednoduchý ale dobre vyzerajúci podľa mňa koláč ?Tento je bez múky, cukru s kopou krému a ovocia ?
Recept
1️⃣Piškóta (forma 20 cm)
Preplachnutá konzerva fazule, 3 celé vajíčka, 1PL tekuté arašidove maslo, 1 PL rýžový sirup, flavdrops sladidlo, 1a pol PL kokosovej múky, 2 ČL PDP. Fazuľu rozmixovať s vajíčkami pridať ostatné suroviny, piecť na 180 cca 20 min.
2️⃣
Malinový puding uvaríme v 350 ml mandľového mlieka so sladidlom klasickým spôsobom. Necháme úplne vychladnúť a studený vyšľaháme s 250g mascarpone (môžte použiť aj jemný tvaroh) dosladíme flavdrops kvapkami vanilka.
3️⃣
Na krém naukladáme čerstvé černice (nešetríme) a zalejeme vychladnutou želatínou.
Želatína - 300ml vody dáme variť s par kvapkami cit. šťavy a 2 PL hnedého cukru, postupne prisypeme práškovú želatínu a varíme na miernom ohni asi 15 min. Pozor nato, aby sme ju neprevarili.
Hodnotenia
