𝗞𝗿𝗲𝗵𝗸𝗲́ 𝗼𝗿𝗲𝗰𝗵𝗼𝘃𝗲́ 𝗿𝗼𝘇̌𝘁𝗲𝗸𝘆 🥐 Tieto si určite niekedy vyskúšaj, ideálne na víkendové pečenie. Neradičné kysnuté cesto s domácou bravčovou masťou. Úplne iný rozmer konzistencie, štruktúry cesta. Hlavne mäkké ti vydržia aj 3 dni, teda ak ich nezješ skôr 🤭 RECEPT _______________________ 2 žĺtka(izbová teplota) 430g hladká múka 100g bravčová domáca masť( izbová teplota 2PL kryštálový cukor 1ČL sušené droždie @droetker_sk Vypracujeme si pevne cesto, necháme 1 hodinu kysnúť. Cesto nezmení veľmi objem, ako sme zvyknutý pri tom klasickom, no neboj sa pri pečení ti krásne nárastu 👌 S cesta si urobíme guľky, ktoré rozvaľkáme ako keby do hruskoviteho tvaru, na jednej strane narežeme (tak aby sme neprerezali okraje cesta) na plnú časť dáme plnku (mleté vlašské orechy sparené horúcim mliekom a 2PL marhuľový džem) opatrne zrolujeme, na plechu necháme 10 minút podkysnuť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 170 stupňov do zlatista ( cca 20 minút).