🔥Šťavnaté tuniakové fašírky na mrkvovo zemiakovom pyré 🔥
Na pyré( 3 porcie) ➡️ 4 veľké mrkvy, 2 stredné veľké zemiaky
Zeleninu som očistila, nakrájala na malé kocky a dala variť, pokiaľ sa zelenina takmer nezačala rozvaráť. Zliala som z vody, pridala maslo, soľ, korenie a rozmixovala na krém.
Fašírky ➡️ celé kusy tuniaka bez nálevu, vajíčko, nadrobno nakrájanú a cibuľka, strúhaný syr, soľ, korenie, horčica. Fašírky som robila od oka, takže jednotlivé množstvo záleží od vašej chuti, čoho si koľko pridáte. Občas robím variantu, kde primiešam aj jemne ovsené vločky, no krásne držia tvar fašírky aj keď ich nepridáte. Opekala som na gril. panvici na troche olivového oleja.
Hodnotenia
