Rýchla večera ➡️ Batátové hranolky, cuketové fašírky, jogurtový dresing ?
Bataty som nakrájala na hranolky a nechala hodinu odležať v studenej vode, potom som ich zliala, pridala soľ, korenie, olivový olej a 1 PL solamyl( oni budú potom viac chrumkavé) . Piekla som na 200 stupňov do zlatista.
Fašírky
1 veľká domáca cuketa alebo 2 menšie (ako napr. v obchode nájdeš)
2 vajíčka
3PL špaldovej hladkej muky
2 PL psylia
1ČL PDP
Soľ, korenie, rasca, mletá majoránka
Kúsok nastrúhaného syra (podľa vašej chuti, ja som dala údenú parenicu)
Cuketu nastrúhame na jemno osolíme. A necháme 15 min odležať, vytlačíme prebytočnú tekutinu, pridáme ostatné suroviny, necháme zas aspoň 10 min odležať a pečieme na troche oliv. oleja fašírky. Fašírky sú mega jemné a nadychané ?