Kysnutá jablková štrúdľa🍎🍏 Cesto mega nadychané a vláčne! Každý má svoje grify na ten NAJ recept s ktorým je spokojný 😊 ja ti dnes posúvam ten svoj dokonalý a overený 😍 tak mrkni na recept pripadne niekedy vyskúšaj 🙏 Potrebuješ na cesto ⬇️ 1 žĺtko 350ml mlieka 4PL kryštálový cukor Pol deci oleja Polovičná ČL soda bikarbona Polovičná ČL prášok do pečiva @droetker_sk Štipka soli 1 sáčok sušené droždie @droetker_sk Polohrubá múka @babiccina_volba ( tú vždy pridávam od oka a postupne, podľa konzistencie cesta. Cesto by nemalo byť po vymiesení ani moc tuhé ale ani riedke také aby sa ti dalo sním dobre pracovať a bolo jemne v rukách) Na začiatok si daj do misy asi 200g polohrubej múky, pridaj všetky sypké suroviny, žĺtok, a vlažné mlieko v ktorom si rozpustil cukor. Začni miešať na malých otáčkach a prilej olej. Takto isto postupuješ ak miesiš rukami. Dôležité je miesiť cesto minimálne 10 minút. Potom ho dat na pracovnú dosku kde ho opäť ešte v rukách pomágaš, vytvoríš bochník a dáš do misy, zakryješ utierkou a necháš minimálne 1,5 hodiny vykysnúť. Vykysnuté cesto opäť premiesiš, rozvaľkaš, naplníš, zroluješ, necháš na plechu opäť 15 minút podkysnuť, potrieť vajíčkom a pečies na 170 do zlatista cca 40 minút. ✔️Náplň je ľubovoľná, no keďže je sezóna jabĺk a mi ich mame veľa 😂😍 tak jablková musí byť. Jablká som len nastrúhala, pridala mletu škoricu, perníkové korenie, škoricový cukor, ďatlový sirup, vanilkový cukor.