Gnocchi v špenátovo cottage omáčke a kuracia roláda z vykosteného kuraťa Celé kurča som klasický od kosti vykostila (musíš mat mega ostrý nôž), potrela horčicou, soľ, čierne korenie, pridala plátky šunky, nastrúhanú mozzarellu, špenát, vajcia a uvarený párok. Opatrne som ju stočila, posypala ešte grilovaním korením, olivovým olejom a rascou. Zabalila do alobalu a takto nechala celú noc v chladničke až sa chute prepoja. Na druhý deň, poliala vodou a nechala hodinu piecť na 190 stupňov. Potom som alobal roztvorila, poliala šťavou a nechala piecť ďalej do chrumkava. Nakoniec na vrch som pridala schwarzwaldsku šunku. Gnocchi som uvarila v osolenej vode. Špenát orestovala na šalotke, dala do mixéra spolu s 1PL cottage cheese ( kopcovitá lyžica) a trosku vody. Rozmixovala, pridala k gnocchi, dochutila.