??Kváskové lángoše na obedík ??
-600 hl. Múky
-180g Lievitomadre kvásku
-2 vajíčka
-300 ml mlieka
- 1 a pol PL soli
- trošku cukru
Všetko zmiešame a necháme kvasiť kým nezdôjnásobí objem. Vytvarujeme 13 bochníkov po 100g a necháme ešte 10 minút kvasiť a potom môžeme piecť.