◾ Trhané Bravčové Pliecko
⏳ Čas prípravy +/- 5hod. 30min.
? 4 Osoby
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Na tento recept potrebujete >
◾1kg Bravčového Pleca (bez kosti)
◾1/4 pohára soli
◾1/8 pohára pepru
◾1/2 čajovej lyžičky mletej pálivej papriky
◾1/2 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
◾1/2 čajovej lyžičky granulovajen cibule
◾ Olivový olej
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Postup >
?Mäso očistíme od krvi a vysušíme kuchynskou utierkou.
?Zmiešame všetky koreniny dokopy a mäso potrieme olivovým olejom.
?Po poliati posypeme cely kus masa poriadne z každej strany a zabalíme celé mäso do alobalu.
?Alobalom nešetríme mäso sa musí piecť vo vlastnej šťave.
?Mäso vložíme do rúry vyhriatej na 150C a pečieme 5 hodín.
?Po 5 hodinách rozbalíme mäso a necháme dopiecť ďalších 15min na chrumkavejší vrch.
?Necháme vychladnúť a mäso roztrháme najlepšie vidličkami a servírujeme či už v bagete v burgri v šaláte s jogurtom alebo akokoľvek podľa chuti.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Prajem vám dobrú chuť???
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Hodnotenia
