◾ Pizza Margherita ⏳ Čas prípravy +/- 2hod. 30min. ? 2 Osoby ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ?Na tento recept potrebujete > ◾420g Chlebovej Múky ◾300ml Teplej Vody ◾1 čl Sušeného Droždia ◾3 čl Soli ◾3 pl Olivového Oleja ◾1/2 čl Cukru ◾200g Lúpaných Paradajok (plechovka) ◾Mozarella ◾Bazalka ◾Ricotta(na dozdobenie a o zaujimavú chuť naviac) ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ?Postup > ?V prvej mise zmiešame droždie s teplou vodou a cukrom. ?V druhej mise zmiešame múku, soľ a olej. ?Do misy s múkou vlejeme droždie a miesime cesto kým sa poriadne nespojí. ?Cesto ďalej miešame na pevnej ploche vysypanej múkou (aby sa vám cesto nelepilo) dokiaľ nevytvoríme bochník. ?Čistú misu z vnútra potrieme tenkou vrstvou oleja vložíme dovnútra cesto a zakryjeme kuchynskou fóliou na minimálne hodinu a necháme kysnúť cesto (alebo si cesto pripravte deň vopred) ?Po vykysnutí z cesta znova vytvoríme bochník a prerežeme v tomto prípade na poli (recept je pre dvoch ak zdvojnásobíte dávku tak rozrezať na 4 rovnaké časti) ?Po rozrezaní z každej časti spravíme menší bochník a necháme odležať na ďalšiu hodinu pod látkovou útierkou. ?Počas čakania rozmixujeme lúpané paradajky a vytvoríme si tak paradajkový základ. ?Po hodine cesto roztlačíme do kruhu rukami (nechajte hrubšie okraje pre lepšie držanie omáčky a jednoduchšiu konzumáciu) ?Cesto potrieme paradajkovým základom natrháme a rozložíme mozzarelu na vrch a vložíme do vopred predhriatej rúry na maximum. ?Pečieme pokiaľ syr a kraje nezačnú hnednúť vyberieme z rúry pridáme bazalku (odporúčam aj ricottu) a servírujeme. ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ Prajem vám dobrú chuť???