◾ Hráškovo Smotanová polievka
⏳ Čas prípravy +/- 30 min.
? 2 Osoby
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Na tento recept potrebujete >
◾1 liter Vody
◾300g čerstvého/mrazeného Hrášku (čim viac hrášku tým krajšia farba)
◾1 zeleninový bujón
◾100ml Smotany na varenie
◾Soľ/Peper
?Na Zápražku (na zahustenie) potrebujete >
◾Maslo/Olej/Tuk
◾pól Cibule
◾1-2 polievkové lyžice Hladnej múky
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Postup >
?Cibulu opečieme v hrnci na masle/oleji/tuku a pridáme múku.
?Po vytvorení zápražky pridáme 500ml vody, hrášok, bujón a celok povaríme cca 10min.
?Rozmixujeme buď ponorným mixérom alebo prelejeme celok do stacionárneho mixéru.
?Po rozmixovaní pridáme zvyšok vody, smotanu a necháme zovrieť.
?Po zovretí necháme vychladnúť a servírujeme.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Prajem vám dobrú chuť???
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Hodnotenia
