◾ Burger s Brusnicami a Hermelínom ⏳ Čas prípravy +/- 40 min. ? 2 Osoby ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ?Na tento recept potrebujete > ◾500g Bravčového Mletého Mäsa ◾100g Múky (na obalenie cibule) ◾2 PL Majonézy ◾2 PL Kečupu ◾1 PL Cukru ◾2-4 Žemle (podla veľkosti mäsových placiek) ◾2 Cibule ◾1 Hermelín ◾1 Vajce ◾Maslo ◾Ľadový šalát ◾Brusnice (alebo brusnicový dressing) ◾Brusnicovký džús ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ?Postup > ?Cibuľu narežeme na krúžky a obalíme ju v rozmiešanom vajičku a v múke.(vajičko možte aj dosoliť na chuť) ?Obalenú cibuľu vypražíme v oleji a vytvoríme tak chutné cibulové krúžky. ?Majonézu s kečupom zmiešame dokopy a vytvoríme tak dressing číslo 1. ?Brusnice (najlepšie čerstvé) zmiešame s džúsom a prevaríme v hrnci alebo na panvici. ?Pridáme cukor a varíme brusnice kým neprasknú a kým nieje hmota dostatočne hustá.(ak budu príliš husté zrieďte ich s džúsom alebo je možné použiť aj už kúpený dessing) ?Šalát narežeme na plátky. ?Z mäsa spravíme burgrové placky, ktoré z oboch strán okoreníme a osolíme a následne upečieme na vopred predhriatej panvici. ?Počas pečenia si narežeme hermelín na tenšie plátky a po prvom otočení mäsa ich poukladáme na horúcu stranu aby sa hermelín roztiekol po povrchu. ?Žemle si rozrežeme na poli horizontálne a obe strany opečieme na masle do chrumkava. ?Vnútorné strany žemlí potrieme omáčkou z kečupu a majonézy. ?Burger poskladáme dokopy nasledovne: žemľa > omáčka > mäso > hermelín > brusnice > šalát > cibuľové krúžky > žemľa alebo podla toho ako len chcete vy. ?Servírujeme. (neukladajte šalát pod horúce mäso lebo stratí chrumkavosť a sviežosť na fotke je to len pre krajšie zobrazenie brusníc a cibuľových krúžkov) ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ Prajem vám dobrú chuť???