nejtěžší na dýňové polévce je zpracovat dýni 😅 .. kdo by měl chuť, přidávám recept 🤭
✨ Potřebuješ:
Hokkaidó dýni (cca 1 kg po oloupání), 1 litr zeleninového vývaru, 50 g ghí, velkou cibuli, 3 stroužky česneku, 1 lžíci muškátového oříšku (strouhaný), sůl, 400 ml smetany na vaření
✨ Postup:
Nejtěžší je zpracovat dýni 🥵 rozkrojit, oloupat, vykrájet vnitřek a nakrájet na na kostičky. Na ghí osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme kostky dýně a natřený česnek. Opékáme cca 3 minuty a zalejeme litrem zeleninového vývaru. Vaříme cca půl hodinky. Když dýně změkne, odstavíme a necháme vychladnout. Potom jen rozmixovat, zalít smetanou a přidat muškátový oříšek.
#hokkaido #hokkaidofood
Hodnotenia
