Další výtvor s Podravkou. Tentokrát zeleninové rizoto s pohánkou a tofu. Potřebujeme: 200 g Lagris rýže natural, 100 g Lagris pohánky, 100 g cibule nakrájené na jemno, 250 g Podravka krájených rajčat s olivovým olejem a česnekem, 10 g sladké, mleté papriky, 70 g oleje, 1 ks mrkve nakrájené na kostky, 1 ks cukety nakrájené na drobné kostky, 250 g tofu nakrájeného na kostky, sůl. Postup: Rýži natural vaříme v osolené vroucí vodě na mírném ohni minimálně 25 minut. Když je rýže měkká, sundáme ji z ohně a přebytečnou vodu scedíme. Pohánku vsypeme do vroucí osolené vody, necháme svařit a odstavíme. Asi po 30 minutách scedíme. Drobně nakrájenou cibuli dusíme spolu s mrkví na oleji při nízké teplotě 5 minut. Přidáme papriku, promícháme, přidáme nakrájené rajčata s olivovým olejem a česnekem a dusíme, dokud mrkev nezměkne. Do tohoto základu vmícháme uvařenou rýži a pohánku. Zahřejeme při nízké teplotě, podle potřeby směs zředíme zeleninovým vývarem. Před dovařením přidáme tofu a cuketu a 2 minuty podusíme. Dobrou chuť. Recept najdeš v receptech Chuť zdravia z prírody od Podravky.