Gnocchi s kremovym spenatom :)
Cesto si pripravime z 600g uvarenych a nastruhanych zemiakov pridame stipku korenia pol lyzicky soli a muskatoveho oriesku 200g polohrubej muky 2 zltky vymiesame cesto a nechame postat pol hodinu.
Vyvalkame si rolku o hrubke cca 2cm a nakrajame na male casti cca 2.5cm spravime tvary podla vlastnej predstavivosti.
Kremovy spenat spravite z troch baleni spenatu, 4 struciky cesnaku, lyzica masla, pol lyzice cukru, lyzicku soli. Jedno balenie smotany vsetko zmiesame a zredukujeme.
GNOCCHI zlahka osmazime na panvici s maslom pridame pripraveny spenat a asi hrncek najemno nastruhaneho parmezanu. Hotovo
Hodnotenia
