Široké rezance so zeleninou
Baklažán, cuketa, cibuľka, cesnak, všetko osmažíme na olivovom oleji tak 5-10 minút. Pridáme soľ, čierne korenie, trochu provensálske korenie, podlejeme vývarom cca 1dcl a prikryté podusíme ďalších 10 minút.
Podávame s cestovinami alebo ryžou ozdobené cherry paradajkami.