TRESKA A PETRŽLENOVYM PESTOM, DUSENÁ ZELENINA NA GHEE MASLE S RYŽOU Potrebujeme: Na pesto: petržlenová vňať, cesnak, biely jogurt, citrónová šťava, olivový olej Ostatné: biela ryba, soľ, korenie, ryža, hokkaido, fazuľové struky, maslo/ghee, cesnak, chilli,kurkuma, sójová omáčka Postup: 1. Urobíme si pesto: petržlenovú vňať (cca hrsť), cesnak, biely jogurt (cca 1PL), citrónovú šťavu (taký riadny strek?), olivový olej (cca 1PL) dáme do mixéra a vymixujeme. 2. Rybu umyjeme, osolíme a okoreníme. Zalejeme pestom a necháme chvíľu odležať. Čím dlhšie, tým lepšie?. Potom len na minime tuku osmahneme. 3. Ryžu si pripravíme tak ako zvyčajne robievate. Ja milujem do uvarenej ryže pridať pretlačený cesnak, tenký plátok masla a trochu strúhaného parmezánu. Teraz som pridala aj prášok zo sušenej cvikle. 4. Na ghee masle som orestovala kurkumu a chilli papričku. Pridala očistené hokkaido a postriekala sójovkou. Zaliala vodou a pridala mrazené fazuľové struky. Dusila pokým nebolo hokkaido mäkké a voda odparená. Nakoniec som len dochutila troškou čierneho korenia a pretlačeným cesnakom. Na a teraz pekne naložte každému členovi rodiny a čakajte na tie reakcie?.