TOFU GULIČKY S CUKETOVOU OMÁČKOU A VARENÝMI ZEMIAKMI Potrebujeme: 1 biele tofu, 1vajce, 1PL psyllia, cuketa, cibuľa, soľ, korenie, cesnak, červená mletá paprika, zemiaky, petržlenová vňať, lahôdkové droždie, sójová omáčka. Postup: Tofu a vajíčko spolu rozmixujte. Ochuťte sójovou omáčkou, soľou, korením a cesnakom. Pridajte psyllium a nechajte chvíľku odstáť. Potom z pripravenej hmoty urobte guličky, ktoré obalíte v lahôdkovom droždí. Naukladáme na papier na pečenie a pečieme cca 20minút. Na cibuľke osmahneme nakrájanú cuketu. Podlejeme trochou vody a udusíme chvíľku domäkka. Potom len mixneme ponorným a dochutíme soľou, korením, červenou paprikou a cesnakom. Zemiaky uvaríme a len trošku ochutíme maslom, petrženovou vňaťou a soľou.