TEĽACIE V ŠPENÁTOVEJ OMÁČKE S PARADAJKOVÝMI CESTOVINAMI Potrebujeme: teľacie mäso, špenátové pyré, cherry rajčinky, cestoviny,soľ, korenie, sójová omáčka, olivový olej, cesnaková pasta,cibuľa, muškátový oriešok, citrónová šťava, rajčinové pesto Postup: Mäso si umyte a nakrájajte na rezančeky. Ja som robila s teľacím, ale kľudne si dajte také, aké Vám vaša chladnička ponúka. Nakrájané mäso v miske dochutím soľou, korením, sójovou omáčkou, olivovým olejom a cesnakovou pastou. Potom na troške oliváča osmahnite dozlatista nakrájanú cibuľu a pridajte mäso. Spolu restujte a podlejte vodou. Duste pokým mäso nebude mäkké. Potom pridajte špenátové pyré. Nechajte dusiť spolu tak, aby sa prebytočná voda odparila. Nakoniec dochutíte soľou, korením, muškátovým orechom, cesnakovou pastou a citrónovou šťavou (ten muškátový orech sa snažte nevynechať - s citrónovou šťavou sú pre ten špenát súdení?). No a k tomuto mäsu ako prílohu urobte cestoviny. Ja som dala špagety z červenej šošovice (z DMky) ochutené pestom. Je na Vás aké cestoviny si zvolíte. Na panvici som chvíľku orestovala cherry rajčinky s rajčinovým pestom z Kauflandu (urobené zásoby z exquisit ponuky) a pridala uvarené cestoviny.