ŠUNKOVÉ RIZOTO S MANDĽAMI Potrebujeme: ryža (ideálna je arborio), brokolica, kuracia šunka, varené vajíčka, sušené paradajky, kešu orechy, mandle, cesnak,parmezán, olivy - nemusia byť. Postup: Ryžu si uvaríme podľa návodu. Sušené paradajky nakrájame nadrobno a pridáme k ryži hneď na začiatku varenia. Ja som mala ryžu uvarenú z predchádzajúceho dňa takže som mala čas ušetrený?. Ak máte náhodou urobený alebo zamrazený vývar, tak odporúčam v ňom variť ryžu?. Brokolicu uvaríme zvlášť alebo ju len naparíme alebo ju uvaríme spolu s ryžou v rámci šetrenia špinavých hrncov a času s ich umývaním?. No a potom len jednoducho k ryži so sušenými paradajkami pridáme brokolicu (ak ste ju tam nefúkli pri varení) a pridáme nadrobno nakrájanú šunku a nadrobno nakrájané varené vajíčka. Do celého tohto demikátu pridáme pretlačený cesnak a nastrúhaný parmezán. Ak máte radi tak môžete pridať olivy. Na tanieri posypeme kešu orechmi a mandľovými lupeňmi, ktoré si nasucho osmahneme na panvici a necháme potom vychladnúť (budú také mňaaam chrumkavé?).