SLANÁ POHÁNKOVÁ PALACINKA S KOZÍM SYROM, LOSOSOM A ZELENINOU
Pohánková palacinka: pohánková múka, voda a štipka soli. Urobíme palacinkové cesto, necháme chvíľku postáť a robíme palacinky.
Losos: lososa nakrájame ùplne nadrobno a ochutíme: soľ, korenie, med, citrónová šťava, horčica, sójovka a cesnak. Túto "plnku" osmahneme na panvici.
Hotové palacinky potrieme čerstvým roztierateľným kozím syrom (prípadne iným syrom typu Lučina) a položíme listy ľadového šalátu (alebo čerstvého špenátu) a na to doma lososovú náplň. Potom ešte pridáme inú zeleninu podľa chuti a zrolujeme do palacinky. Hotovo!
Hodnotenia
