PERNÍKOVÝ "skoro"? BROWNIE (dnes mi asi ide karta s tými slovami a názvami?). Potrebujeme: °50g maslo °70g trstinový cukor (alebo iné sladidlo) °3vajcia °250ml acidko °50g kakao °150g špaldová múka °cca50g horkej čokolády °100g orechové maslo alebo orechy (ja som dala maslo z vlašských orechov, ktoré som si doma robila a postup naň je v starších príspevkoch) °1ČL škorica, 1ČL perníkové korenie, 1ČL vínny kameň, 1ČL sóda bikarbóna °rozpustená čokoláda zriedená s trochou mlieka na polevu POSTUP: 1.Rozpustené maslo si vyšľaháme s cukrom a vajíčkami dopenista. 2. Pridáme acidko a kakao a znovu prešľaháme. 3. Pridáme múku (ja som ju aj preosiala) a riadne premiešame. Nakoniec pridáme škoricu, perníkové korenie, vínny kameň a sódu bikarbónu. Ja už keď pridám vínny kameň a sódu bikarbónu tak nikdy nešľahám, len riadne premiešam. 4. Na plech vyložený papierom na pečenie dáme 1/2cesta. Na to dáme nalámanú čokoládu a lyžičkou orechové maslo alebo ak chcete tak klasické orechy, to maslo však dodá ten správny šmrnc (teraz tak uvažujem, že aj klasické arašídové maslo tam môže byť ??). Na to nalejeme zvyšné cesto. 5. Dáme piecť na 170°C približne 25minút. Po upečení polejeme čokoládovou polevou alebo potrieme orechovým maslom. P.S. odporúčam jesť teplé a tá čokoládka vo vnútri perníku Vám bude tak fajnučko vytekať, že isto sa s jednym kúskom neuspokojíte - teda závisí od Vašich morálno-vôlových vlastností? (obľúbené slovo môjho chlapa, keď ma chce vyhecovať?), kľudne ich v tomto prípade dajte bokom?.