MLIEČNA RYŽA: HRUŠKOVÁ S ARAŠÍDOVÝM MASLOM
Potrebujeme: arborio ryža, mlieko, soľ, škorica, hruška alebo iné ovocie, arašídové maslo alebo iné orechy
Postup:
Ryžu arborio som riadne prepláchla vo vode a zaliala mliekom v pomere 1diel ryže a 4diely plnotučného čerstvého mlieka. Pridala štipku soli a mletú škoricu. Uviedla do varu, priebežne miešala a potom neskôr ešte doliala trošinkou vody. Potrebovala som docieliť ten sliz ako z obchodu?. Ryžu som nechala riadne rozvariť.
- do uvarenej som pridala trochu najemno nastrúhanej hrušky na osladenie (ak chcete dajte napr.med). Zvyšok hrušky som potom nakrájala na vrch.
No a v miske si už vyšperkujte podľa chute a fantázie.
Odporúčam však "šperkovať" aj s tukmi aj s bielkovinami nakoľko rozvarená ryža má vysoký glykemický index a v kombinácii len s ovocím by Vám cukor vystrelil na mesiac ako z kupovanej. Ja som ju doladila s veeeeeeľa arašídového masla a kakaovými bôbmi. A poviem Vám, že chutí skvelo aj teplá aj studená.
Hodnotenia
