Total rating: 4.9
20.03.2019
MAKOVÝ REZ S RICOTTOVÝM KRÉMOM Potrebujeme: 200g špaldová múka, 100g mletý mak, 250g acidko, 2 vajcia, cca 250g očistených jabĺk, 250g ricotta, 40g trstinový cukor, 10g nemletý mak, citrónová kôra + šťava. Postup: Do misky dáme očistené jablká, vajcia a acidko. Vymixujeme ponorným mixérom dohladka. Pridáme múku a mak a dôkladne premiešame. Nastrúhame kôru z 1/2 citrónu. Nalejeme do formy na biskupský chlebík a pečieme cca 40min. na 170°C. Medzitým si pripravíme plnku: ricottu, cukor a mak premiešame a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy. Po vychladnutí upečené cesto rozkrojíme cez stred tak, že nám vzniknú dva pláty. Natrieme plnkou, prikryjeme plátom. Zvyšnú plnku natrieme na vrch a po bokoch. Necháme schladiť. Cesto je trochu tuhšie, ale v tejto kombinácii je to geniálna chuť koláčika???. A druhá podstatná vec je, že je super rýchly?.
28
1
1
0
0